やっと暖かくなりましたね。

こんにちは!

BodyKnowledge金沢八景整体院の小張です。

 

先日、来院された方から手作りのフィナンシェを頂きました。

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味は二種類で、ココナッツ風味とバター風味でした。

とってもおいしく頂きました(^O^)

 

あまりスイーツに詳しくない私は、マドレーヌとの違いがわからなかったのですが、

フィナンシェは卵の卵白のみ使い、マドレーヌは全卵を使うそうです。

みなさん知ってました?